排毒最強的食物

1. 地瓜 Sweet Potato

所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。

最棒的吃法是烤地瓜，連皮一起烤，一起吃掉。

2. 綠豆 Mung Beens
具清熱解毒，除濕利尿，消暑解渴功效，多喝綠豆湯有利排毒消腫
煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用
 3.燕麥Oats能滑順通便，促進糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動 ，發揮通便排毒的作用
打成汁來喝，可加入頻果、葡萄乾，是不錯的選擇
 4.薏仁 Job’s Tears 可促進體內血液循環，水分代謝，發揮利尿效果，有助於改善水腫型肥胖
將薏仁煮熟後加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品
 5.小米 Millet 不含麩質，不會刺激腸道壁，容易被消化
小米粥很適合排毒，有清熱利尿的效果，營養豐富，也有助美白
6. 糙米 Brown Rice 具吸水、吸脂作用，能整腸利便，有助於排毒
每天早餐來一杯糙米豆將或糙米粥，是不錯的排毒方法
7.紅豆 Small Red Beans 紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿
在睡前將紅豆用電鍋墩煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆水當水喝
能有效促進排毒
 8.胡蘿蔔 Carrot 對改上便秘很有效，也富含B-胡蘿蔔素，可中和毒素能清熱解毒，潤腸通便
打成果汁 + 蜂蜜 + 檸檬汁 等飲用 有利排毒
 9.山藥 Yam 可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖而且增加免疫功能
以生食最好，將去皮山藥 + 鳳梨切小塊打汁，有健胃整腸之功能
10.牛蒡 Lappa 牛蒡可促進血液循環，新陳代謝並有調整腸胃功能的效果
所含的膳食纖維可以保有水分，軟化糞便，有助排毒，消除便秘
將其作成牛蒡茶，隨時飲用，長期服用
 11. 蘆筍 Asparagus 蘆筍含多種營養素，所含的天門冬與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分有利排毒
蘆筍的筍尖富含維生素A，料理時可將尖端為漏水面，能保存最多營養素滋味又好
12.洋蔥 Onion 洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，含有豐富的硫和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒
煮一鍋洋蔥蔬菜湯，加入花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果能分解體內累積的毒素，有助排便
13. 蓮藕 Lotus Root 蓮藕的利尿作用，能促進體內廢物快速排出，藉此淨化血液 將其榨成汁 + 蜂蜜飲用，也可以小火加溫 + 糖，趁熱時喝 14.白蘿蔔 Radish 白蘿蔔有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥
如果想利用蘿蔔來排毒，則適合生食，打成汁或涼拌方式食用
 15.山茼蒿 含豐富的維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出
將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果
一起打成精力湯飲用，是很不錯的選擇
 16.地瓜葉 Sweet Potato’s Left 地瓜葉先為質柔細，不苦澀，容易有飽足感，有能促進胃腸蠕動，預防便秘
將地瓜葉洗淨青燙 + 大蒜 + 少許鹽 油拌勻就是一道美味餐
17. 蘿蔔葉 Radish’s Left 含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活潑腸道的作用，也能改善便秘
將蘿蔔葉打成汁 + 少許蜂蜜一起食用，常喝可排毒和保健
 18.川七 葉片含有降血糖的成分，並能治療習慣性便秘，減少身體負擔
把川七、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果，加上綜合堅果
少許的百香果汁或蘋果醋，混合打成汁飲用
19.優格 Yoghurt 含有大量豐富的乳酸菌，可改善便秘，穩定腸胃
原本積存在腸道的毒素，也會因為乳酸菌的作用而變得容易排出
最好早餐空腹前吃，利用優格增加飽足感，減少早餐的攝食量 20.醋 Vinegar 有利於人體的新陳代謝，可排出體內的酸性物質而消除疲勞
還有利尿通便的效果
每天早晚用過餐後，各喝一次稀釋過的醋，適量飲用，有助健康

環保酵素(ECO Enzyme /Garbage Enzyme) 可能是地球的救星

環保酵素技術是泰國有機農耕協會創始人—樂素昆 ．普潘翁博士 (Dr Rosukon Poompanvong) 經過30多年努力所研發的一種果皮蔬菜廚餘酵素, 通稱為“垃圾酵素”. 普潘翁博士曾多次協助泰國,歐洲,臺灣,馬來西亞等國的有機農夫,合作培耕出大批優良的有機農產品。

樂素昆博士以慈悲的精神將她研究酵素的秘密完全公開，更推動大眾自己在家制做環保酵素，她明白只有家家戶戶都懂得制做環保酵素，利用環保酵素在我們每天的生活上，我們的環境污染才能減低，大家才能更進一步過著健康有機生活。

樂素昆博士說: 如果你做了100,000桶的垃圾酵素，其效果相當於種植一百萬棵樹，這點值得我們思考。

環保酵素是混合了糖和水的廚餘（鮮果皮蔬菜垃圾），經過三個月發酵後, 便立即可以使用.    

發酵後的環保酵素是成棕色液體，有柑橘般的刺激氣味, -  其用途數之不盡. 它不但製作過程簡單，製作材料也隨手可得；除了節省金錢，同時用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對環保起很大的作用。

以下簡單摘述環保酵素的作法及功能:

★材料

黑糖（黑糖或黃糖, 不用白糖, 因為黑糖有多壙物質,功能很  強）：1公斤         

果皮：3公斤              

水 ：10公升

 

★做法:

1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。

2. 把水和黑糖倒進瓷器、陶缸或者塑膠缸裏，順時方向攪均。

攪均後，加入廚房鮮垃圾。鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物。

3.容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。

4.將容器蓋緊。

5.製作過程中會產生氣體，如果使用過窄口的容器（如礦泉水瓶），切記每天將瓶口稍微打開，以泄放氣體，避免瓶子被撐破。如使用寬口的容器，氣體會自然擠出，較無上述問題。

6.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。

 

7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月後即可使用。

★功能:

1.人體皮膚 : 可治療各種多年不愈的皮膚病, 刀傷,燒傷,發炎等症狀. (注: 外用)

2.對農夫的幫忙: 垃圾酵素可減少蟲害,提高果菜的鮮美,加快收成. 用了一次便立即看到效果.

3.實驗證明環保酵素可降底EMF指數: 冷氣機,電腦或電視機所釋放的電磁波, 測試器的指數是55至60多,但是如果在家裏室內靠近冷氣機,電腦或電視機的地方,放一大桶的環保酵素, 測試器的指數馬上下降到13左右. 無法在家裏種盆栽的人,可以試製環保酵素.

4.環保酵素可活化快枯杆的樹木，花，草等，使土地肥沃起來．

5.環保酵素還能帶動室內空氣的流通．

6.淨化下水道：用過的環保酵素最後流到水道，能淨化河流和海洋。可避免導致氾濫，淹水問題。